Nếu bạn đang tìm một món ăn để đổi gió cho những bữa ăn nhàm chán, hãy thử mì xá xíu. Món ăn bao gồm mì trứng dai dai, thịt xá xíu thơm lừng, nước dùng đậm đà, ăn kèm cùng rau, được bày trí bắt mắt sẽ khiến bạn thích mê ngay từ lần đầu tiên. Dưới đây là những địa điểm mì xá xíu đáng thử ở Sài Gòn.
Ân Ký Mì Gia – Hồ Bá Kiện
Tọa lạc tại số 55 Hồ Bá Kiện, quán mì Ân Ký nổi tiếng với sợi mì tự làm và nước dùng tự nấu theo công thức gia truyền. Quán phục vụ nhiều món nhưng mì xá xíu là món được yêu thích hơn cả vì sợi mì to, mềm dai, nước dùng nhà làm ngọt thanh đủ vị và thịt xá xíu thì mềm thơm đậm đà.
Không đầu tư quá nhiều vào không gian, Ân Ký Mì Gia chỉ có những bộ bàn ghế đơn giản nhưng sạch sẽ và gọn gàng, tạo cảm giác rộng rãi, thoáng mát, dễ chịu. Thực đơn của quán khá đa dạng với mức giá bình dân. Quán cũng có chỗ để xe trong nhà, có wifi và phục vụ giấy ướt miễn phí.
Mì xá xíu là đặc sản của quán, với sợi mì có độ dai, mềm vừa phải, thịt xá xíu thơm ngon xoắn lưỡi và nước dùng thanh ngọt mà không ngấy. Thực khách có thể chọn xá xíu nước, hay xá xíu khô trộn dầu hào đều rất tuyệt vời.
Nhờ món ăn ngon và phục vụ thân thiện, nên mặc dù nằm tại quận 10 nhưng Ân Ký Mì Gia luôn đông khách, và là điểm đến thường xuyên của các tín đồ sành ăn.
Thông tin tham khảo: