Bánh canh là món ăn nổi tiếng của Việt Nam, có nguồn gốc từ Đông Nam Bộ. Món ăn này được làm từ sợi bánh canh mềm dai, kết hợp với nước dùng đậm đà, thơm ngon và các loại topping khác nhau, như tôm, cua, cá, thịt, chả cá,… Bên cạnh phở, bánh canh là món ăn được nhiều người dân Hà Thành ưu ái. Cùng TOPDIACHI.vn bỏ túi ngay top 5 quán bánh canh siêu ngon ở Hà Nội ngay thôi nào!
Bánh Canh Ghẹ Út Còi
Bánh canh ghẹ Út Còi là một địa điểm quen thuộc của tín đồ mê bánh canh tại Hà Thành. Món ăn có nguồn gốc từ miền Trung, nhưng đã được biến tấu theo khẩu vị của người Hà Nội. Sợi bánh canh ở đây được làm từ bột gạo, có độ dai vừa phải, không bị mềm nhũn. Nước dùng được ninh từ xương gà và cua đồng, có vị ngọt thanh, thơm mùi cua. Nhân ghẹ được làm từ ghẹ tươi, chắc thịt, được xào chín tới, không bị dai.