Top 4 nhà hàng gắn sao Michelin nhất định bạn nên ghé qua

Với những nét Bắc Bộ đặc trưng của Việt Nam được gói gọn trong từng món ăn cũng như không gian nhà hàng. Tầm Vị xứng đáng với ngôi sao Michelin với các món “chuẩn cơm mẹ nấu”. Tầm Vị mang đến các mâm cơm “chuẩn Bắc” được lấy cảm hứng dưới thời kỳ Đông Kinh. 

Các món ăn quen thuộc như cá kho, canh cua mồng tơi, đậu phụ rán tẩm hành,.. và vô vàn các món ăn thường ngày, giản dị trong mâm cơm gia đình Việt được chế biến từ các nguyên liệu tươi ngon nhất. 

Bên cạnh hương vị món ăn, Tầm Vị còn được đánh giá cao về không gian đậm nét truyền thống được ẩn chứa trong cái bàn, cái ghế, bộ chén bát, máy hát hay bảng hiệu được nắn nót viết bằng tay. 

Địa chỉ Tầm Vị: Yên Thế, Đống Đa, Hà Nội 

Tầm Vị - Hương vị cơm nhà là vô giá 

Nhà hàng GIA được ra đời bởi một niềm đam mê ẩm thực và khao khát nâng tầm ẩm thực quê hương của các du học sinh Việt Nam. Anh Long Trần - du học sinh Singapore với hơn 16 kinh nghiệm quản lý nhiều nhà hàng sao Michelin thế giới. giờ đây anh là quản lý tại nhà hàng Gia. Không thể thiếu người tạo nên “cái hồn” của món ăn - Sam Trần một du học sinh Úc với hơn 9 năm làm bếp tại nhà hàng Michelin - Bếp trưởng tại GIA. 

Dưới không gian thiết kế lấy cảm hướng từ Văn Miếu, GIA chuyên về các món ăn Việt Nam được trình bày theo phong cách đương đại, thực đơn được thiết kế theo mùa. Cứ 3 tháng GIA lại thay đổi thực đơn, các món ăn ở thực đơn đã qua thì sẽ khó để xuất hiện lại trong mùa mới. GIA phục vụ theo kiểu Tasting Menu với hành trình trải nghiệm về hương vị với hơn 10 món ăn được định sẵn cùng các thức uống đi kèm. 

Địa chỉ GIA: Văn Miếu, Đống Đa, Hà Nội

GIA - Nét tinh tế và sắc sảo trong từng món ăn

Được vận dụng những kỹ thuật nấu ăn hiện đại và các công thức chế biến các món ăn đường phố để tạo ra những hương vị thơm ngon và vô cùng hấp dẫn. 

Địa chỉ: 89 Tôn Thất Đạm, Bến Nghé, Quận 1, Tp Hồ Chí Minh 

Ănăn Saigon - Phong cách đương đại trong hương vị món ăn

Là nhà hàng mang phong cách Nhật Bản duy nhất trong top 4 nhà hàng tại Việt Nam được nhận một sao Michelin. Với phong cách ẩm thực Teppanyaki (nấu ăn trên bàn nóng) độc đáo tại Hibana by Koki. Với thực đơn mang hơi hướng sang trọng, các món ăn được chế biến từ những nguyên liệu cao cấp được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản. Thực đơn Izakaya và ẩm thực Teppanyaki sẽ mang lại dấu ấn đặc trưng của hương vị ẩm thực bốn mùa: xuân - hạ - thu - đông. Thực khách sẽ có cho mình một trải nghiệm độc đáo và vô cùng ấn tượng. 

Địa chỉ: Lê Phụng Hiểu, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Hibana by Koki - Nhà hàng gắn sao Michelin mang phong cách Nhật Bản